如果從價(jià)格、營(yíng)養、衛生等諸方面考慮,消費者與其喝28度、18度的低度酒,倒不如喝20度以下的釀造酒更為實(shí)在。
我國
白酒以酯香為主體,現階段低度白酒以40度為界限,根據酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿(mǎn)的缺點(diǎn),為彌補其不足,應打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營(yíng)養、健身并具有一定療效的有獨特風(fēng)格的低度白酒,以適應和滿(mǎn)足各方面人士的需求。
醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。
從健康飲用的角度。
雖然,不能追究多少度數的酒更好,但是我們可以從健康角度來(lái)分析什么度數的白酒更適宜人體飲用。據一些專(zhuān)家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對身體最健康。因為白酒度數越高烈性就更強,增加身體負擔,度數越低功效就會(huì )越小,度數太低又會(huì )失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數白酒既不失去風(fēng)格,又比較適應現階段人民快節奏的生活方式。
美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查,認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現適當飲酒不易患心肌梗塞。
俄羅斯的門(mén)捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類(lèi)身體健康。日本醫學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對預防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱(chēng)白酒為“長(cháng)壽水”,但酒精濃度也是40.9度。
早在《尚書(shū)·酒誥》中就集中體現了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度左右的白酒,對我們的身體最健康。
白酒的度數與好喝程度根據個(gè)人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì )有所變化的,有些人就喜歡高度數的白酒,也有些人喝不了度數太高的白酒。
貴州醬香型散酒代理小編在這里還要提醒大家,自古都是“蘿卜白菜,更有所愛(ài)”,不管選用哪種品牌,喝白酒一定要適量,這樣才能達到對身體有益和養生的效果。